Лимон — крепит или слабит? Польза цитрусового для организма

Дата публикации:
Обновлено: 03.06.2024
Среднее время прочтения: 5 мин.
(Голосов: 1, Рейтинг: 3.65)
  2203
Лимон — крепит или слабит? Польза цитрусового для организма
Лимон крепит или слабит стул — как вода и чай с лимоном влияют на кишечник
В статье расскажем про пользу лимонов для организма человека. Разберемся, лимон слабит или крепит кишечник: можно ли фрукт при запоре, не противопоказан ли при диарее. Можно ли чай и воду с лимоном при запоре. Какими витаминами богат цитрус.


2024-06-03T11:25:04+03:00
5min

О пользе лимона знают многие — это один из самых популярных народных методов лечения простуды. Лимоны также используют для того, чтобы унять тошноту, улучшить аппетит, восполнить дефицит аскорбиновой кислоты в организме. Не менее востребован фрукт в кулинарии: лимонный сок входит в состав заправок, а с цедрой готовят десерты.

Как лимон влияет на стул — крепит или слабит кишечник? В статье рассмотрим влияние цитрусового на организм, ограничения и правила употребления, соблюдение которых позволит извлечь максимум пользы.

Состав и калорийность лимона

Состав и калорийность лимона представлены в таблице:

Ккал

29

Белки

1,1 г

Жиры

0,3 г

Углеводы

9,3 г

В 100 г продукта около 2,8 г пищевых волокон. Известно, что в цитрусовых содержится аскорбиновая кислота — витамин, который считается природным антиоксидантом, способствует повышению защитных сил, помогает укрепить костную ткань и вырабатывать коллагеновые волокна, участвует в усвоении железа и выработке белка. В 100 г лимона около 45 % суточной нормы витамина C.

Продукт богат и другими витаминами, минералами. Среди них:

  • витамины группы B (кроме B12);
  • витамин A;
  • медь;
  • калий;
  • кальций;
  • кремний;
  • железо;
  • кобальт;
  • марганец;
  • цинк.

Кроме того, лимоны — источник флавоноидов, фитонцидов, пектина, гликозидов.

Лимон содержит витамин C и другие полезные вещества

Польза лимона для организма человека

Кожура, мякоть и сок — источники полезных для организма человека веществ. Лимоны недаром широко используют в борьбе с простудой: они помогают укрепить иммунитет, оказывают потогонное, некоторое жаропонижающее действие.

В отношении очагов хронической инфекции фрукту приписывают противовоспалительное, антибактериальное действие.

Лимонная кислота, которая входит в состав плодов, положительно влияет на костную систему. Доктор медицинских наук Татьяна Таранушенко подчеркивает: «Усиливают абсорбцию кальция в кишечнике витамин D, лактоза, лимонная кислота, белок».

Поскольку лимоны содержат железо и калий, их можно есть для увеличения количества эритроцитов, укрепления стенок кровеносных сосудов, поддержания нормального уровня кровяного давления и функции сердца. К тому же лимон регулирует уровень глюкозы.

Продукт также регулирует липидный обмен, снижает уровень «вредного» холестерина, что помогает уменьшить риск развития атеросклероза, острого нарушения мозгового кровообращения, инфаркта миокарда.

Лимон — источник природного антиоксиданта. Витамин C помогает выводить свободные радикалы, а значит, бороться с возрастными изменениями.

Кожура лимона ускоряет детоксикацию, положительно влияет на нервную систему, поднимает настроение.

На заметку: лимоны повышают кислотность желудка. Поэтому при гипоацидном гастрите — гастрите, сопровождающемся пониженной кислотностью, — эти цитрусовые могут быть рекомендованы в рамках лечебной диеты.

В каких случаях нельзя есть лимоны

Для желудка и кишечника лимон может быть вреден при определенных условиях. Например, кандидат медицинских наук Ольга Костюкевич пишет: «Симптомы рефлюкса могут усилиться на фоне <…> употребления лимонов».

Цитрусовые в целом имеют некоторые ограничения и противопоказания, такие как:

  • язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ), панкреатит, а также другие патологии, предполагающие ограниченное потребление кислот;
  • гипоплазия зубной эмали и другие проблемы с полостью рта: лимонная кислота оказывает повреждающее действие на эмаль;
  • острое воспаление слизистой оболочки полости рта, глотки: фрукт может привести к еще большему раздражению слизистой и к кровоточивости;
  • аллергия, реакции индивидуальной непереносимости.

Как лимон влияет на кишечник

Лимон как источник органических кислот оказывает некоторое послабляющее действие. Есть его можно при условии здорового желудка и кишечника.

Растворимые и нерастворимые пищевые волокна способствуют профилактике запоров, помогают улучшить работу кишечника. Их больше в мякоти плода, нежели в кожуре.

Можно ли лимон при диарее

Острая диарея — строгое противопоказание к употреблению свежих фруктов, и цитрусовые не исключение. Во-первых, лимон — источник пищевых растительных волокон, которые стимулируют перистальтику и процесс притягивания воды в кишечник, а значит, могут усугубить диарею. Во-вторых, в лимоне содержатся кислоты, которые могут оказывать раздражающее действие на слизистую оболочку, которая и без того воспалена.

Если речь идет о хронической диарее, неинфекционном, невоспалительном поносе, допускается есть лимоны, но лучше проконсультироваться с врачом.

Можно ли лимон при запоре

Есть лимоны при запоре можно. Продукт простимулирует дефекацию. Вы можете усилить послабляющее действие, добавив мед и сухофрукты. Смесь лимона, измельченных сухофруктов и орехов называют пастой Амосова. Она содержит полезные вещества для иммунитета и сердечно-сосудистой системы.

Ускорить опорожнение кишечника поможет теплая питьевая вода с лимонным соком. При запоре оказывает пользу и цедра лимона.

При запоре может помочь лимонная вода

Как правильно есть лимоны для здоровья ЖКТ

Есть лимоны можно каждый день, но не более чем 100 г. Лимон по содержанию аскорбиновой кислоты не является рекордсменом среди продуктов, а некоторым цитрусовым и вовсе уступает. Однако он содержит стабильный витамин C, который не разрушается после нескольких минут нагревания. Именно поэтому дольки можно добавлять в горячий чай.

Как выбрать и хранить лимоны

Осмотрите плод: кожура должна быть плотной и гладкой, не иметь пятен и вмятин. Отсутствие характерного лимонного аромата может указывать на то, что плод долго лежал или был покрыт воском для обеспечения сохранности при транспортировке. В любом случае нужно вымыть лимон горячей водой перед употреблением.

Хранить фрукт лучше завернутым в бумагу, а затем помещенным в полиэтиленовый пакет. Срок хранения в холодильнике — до 5 недель, при комнатной температуре — до 2 недель.

На срок хранения влияет освещенность: яркий свет способствует быстрому разрушению аскорбиновой кислоты, появлению темных пятен на кожуре. Помните: лимоны больше любят темные места.

Цитрусовые не рекомендуется замораживать. Но если заморозка была необходима, употреблять продукт лучше в чуть замороженном состоянии, так как полностью размороженная мякоть будет попросту непригодна для резки.

Важно проконсультироваться с врачом по поводу употребления лимонов, если у вас есть противопоказания. Могут существовать определенные ограничения, и только специалист подскажет, как справиться с проблемой.

Статья имеет ознакомительный характер. Авторы не несут ответственности за качество оказания услуг третьими лицами и за возможные осложнения.

Список литературы

  • Костюкевич О. И. На приеме пациент с острым бронхитом. Размышления терапевта // РМЖ. — — № 16. — С. 1088–1093.
  • Таранушенко Т. Е., Киселева Н. Г. Профилактика дефицита кальция у детей // РМЖ. Медицинское обозрение. — — № 4 (8). — С. 511–517.
  • Мязин Р. Г. Синдром раздраженного кишечника: от диагноза до лечения // Медицинский совет. — 2016. — № 9. — С. 130—133.
  • Коваленко С. М. Анемия в спорте // Вестник КазНМУ. — 2012. — № 1. — С. 437–438.
Костюкевич О. И. На приеме пациент с острым бронхитом. Размышления терапевта // РМЖ. — — № 16. — С. 1088–1093.
Таранушенко Т. Е., Киселева Н. Г. Профилактика дефицита кальция у детей // РМЖ. Медицинское обозрение. — — № 4 (8). — С. 511–517.
Мязин Р. Г. Синдром раздраженного кишечника: от диагноза до лечения // Медицинский совет. — 2016. — № 9. — С. 130—133.
Коваленко С. М. Анемия в спорте // Вестник КазНМУ. — 2012. — № 1. — С. 437–438.
(Голосов: 1, Рейтинг: 3.65)
Поделиться:

Комментарии
БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНАЯ ДОБАВКА. НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ЛЕКАРСТВОМ