ЗАКУСКИ С ФИТОМУЦИЛОМ НОРМ НОРМАЛИЗУЮТ РАБОТУ КИШЕЧНИКА

ЛАВАШ С КРАСНОЙ РЫБОЙ

ПАШТЕТ ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ

ФАРШИРОВАННЫЕ ГРИБОЧКИ

МИДИИ В КЛЯРЕ

РУЛЕТИКИ ИЗ СЫРА С НАЧИНКОЙ

ЗАКУСКА ПО-МЕКСИКАНСКИ

Лаваш с красной рыбой

лаваш
300 г слабосоленой семги
300 г сливочного сыра
50 г зелени
1 ч. л. Фитомуцила

Укроп мелко нарезать. Смешать сливочный сыр, Фитомуцил и зелень. Разложить лист лаваша и равномерно смазать его сырной массой, накрыть второй половинкой лаваша. Лаваш следует брать большой. Семгу нарезать тонкими пластами. Равномерно разложить ее по всей поверхности лаваша. Затем свернуть его и нарезать на небольшие кусочки. По форме они напоминают рулеты.

Паштет из печени трески

4 яйца
1 баночка печени трески
1 ст. л. греческого йогурта
1 уп. готовых тарталеток
соль, зеленый лук - по вкусу
1 ст. л. Фитомуцила

Зеленый лук нарезать мелко. Отделить два желтка, остальные яйца мелко порезать. В тарелку выложить порезанные лук и яйца, добавить йогурт, печень трески (масло слить), Фитомуцил, немного посолить. Хорошо перемешать. Получившейся массой наполнить тарталетки. Посыпать тертым желтком.

Фаршированные грибочки

12-16 шт. шампиньонов
2 луковицы
1 ст. л. масло оливковое
соль, специи, зелень - по вкусу
1 ч. л. Фитомуцила

У шампиньонов отделить шляпки от ножек, промыть, ножки мелко изрубить, добавить лук, зелень, соль, перец, Фитомуцил, тщательно перемешать, полученный фарш уложить в шляпки шампиньонов. Фаршированные шампиньоны уложить на смазанный жиром противень, сбрызнуть растительным маслом и запечь в духовом шкафу. Готовые грибы охладить, уложить по 3-4 на порцию, полить соком, полученным при запекании грибов, посыпать зеленью.

Мидии в кляре

1кг мидий (без ракушек)
1/2 стакана пива
1 яйцо
2/3 стакана муки
1/2 ч. л. красного перца
1/2 ч. л. черного перца
1/2 ч. л. чесночного порошка
соль - по вкусу
1 ч. л. Фитомуцила

Взбить венчиком яйцо с пивом. Добавить муку, специи, Фитомуцил и тщательно размешать. У нас должно получиться тесто как для оладушек. Мидии вымыть и отцедить. Обваленные в муке мидии опустить в заранее приготовленное тесто. Запекать в духовке при t 200⁰C в течение 20 мин. Подавать с долькой лимона.

Рулетики из сыра с начинкой

300-400 г российского сыра
маленькая упаковка крабовых палочек или крабового мяса
4 яйца всмятку
соль, перец, зелень - по вкусу
1 ч. л. Фитомуцила

Натереть сыр на мелкой терке, выложить в форму для микроволновки. Расплавить сыр в микроволновке или духовке, как только он расплавится, сразу выключить. Вынуть сыр из духовки и слегка остудить. Яйца измельчить. На сырный "блин" выложить крабовые палочки, яйца, Фитомуцил, поперчить, посыпать измельченной зеленью, свернуть рулетом. Завернуть в пленку, остудить. Поставить в холодильник на пару часов.

Закуска по-мексикански

1 банка консервированной кукурузы
300 г отварного куриного филе
20 г твердого сыра
200 г листового салата
1 авокадо
2 ст.л. сока лайма
2 помидора
0.5 стручка перца чили
2 листа тонкого лаваша
2 ч. л. Фитомуцила

Куриное филе нарезать кусочками. Сыр натереть. Салат нарезать. Для соуса: мякоть авокадо размять вилкой и полить соком лайма, добавить мякоть помидора, перец чили, Фитомуцил, измельчить все в блендере. Солим, перчим по вкусу. Лаваш намазываем частью получившегося соуса. Укладываем салат, курицу, кукурузу, тертый сыр и заворачиваем рулетом. Ставим в холодильник на 1 час. Подаем с оставшимся соусом.