Курага - крепит или слабит?

Свежие абрикосы имеют ограниченный срок хранения. Для того чтобы наслаждаться вкусом плодов как можно дольше, их стали высушивать. Технология позволяет сохранить максимум пользы. Целебные свойства кураги известны с давних времен, а ее приятный вкус ценят многие.

Состав кураги

Витаминный состав кураги достаточно разнообразен: в продукте есть витамины группы В, а также аскорбиновая кислота, витамин А, рутин. В этих сухофруктах содержится много макро- и микроэлементов, таких как:

• калий,

• магний,

• фосфор,

• медь,

• селен,

• цинк,

• железо,

• кальций.

В кураге довольно много клетчатки и кислот: лимонной, салициловой и др. В состав также входят фруктоза, углеводы и пектины. В 100 граммах продукта содержится около 0,5 г жиров, 3 г белков, 62 г углеводов, вода и микроэлементы. Общая калорийность — около 240 ккал.

Влияние кураги на здоровье

Гликемический индекс сушеного абрикоса близок к 30. Это важно учесть людям, страдающим сахарным диабетом. Витамин А в форме каротина, входящий в состав кураги, может не усваиваться при наличии некоторых проблем со здоровьем.

Людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы и анемией в анамнезе врач может порекомендовать включить курагу в ежедневный рацион, поскольку высокое содержание калия окажется очень полезным при таких проблемах со здоровьем.

Благодаря регулярному употреблению кураги получается мягко нормализовать артериальное давление, укрепить защитные силы организма, уменьшить уровень «плохого» холестерина в крови и ускорить детоксикацию.

Ограничить употребление сухофруктов иногда требуется гипотоникам — людям с пониженным артериальным давлением.

Как принимать курагу при запорах?

Слабящее действие кураги определяется содержанием в ней большого количества клетчатки, которая не усваивается и достигает толстого кишечника, а за счет продвижения по желудочно-кишечному тракту стимулирует моторику. Пищевые волокна впитывают воду, способствуют увеличению объема и изменению консистенции каловых масс. В результате наступает мягкое и предсказуемое опорожнение кишечника.

Самый простой способ использования кураги от запоров — употреблять ее в чистом виде. ДМН, профессор, гастроэнтеролог О. Н. Минушкин отмечает в своей работе, что «освобождению кишечника способствуют чернослив или курага (8–12 ягод)» (Минушкин О. Н., 2016, с. 705). Количество съедаемых высушенных фруктов может варьироваться, в целом оно составляет около 10 шт. Важно хорошо разжевать и запить простой водой.

Также при такой проблеме помогает настой на основе кураги. Для его приготовления нужно взять 10 штук и залить литром кипятка. Настаивают в термосе несколько часов. Удобнее готовить настой на ночь. Выпить получившийся настой в объеме одного стакана можно утром натощак, а оставшееся — пить в течение дня небольшими порциями между приемами пищи. Дополнительно можно съесть размягченную курагу.

Еще один рецепт для устранения запора — компот из чернослива и кураги. Эти сухофрукты можно использовать и иначе: взять по 300 г, перебить в блендере, перемешать и заправить тремя столовыми ложками жидкого меда. Смесь настаивают в течение 3 часов и едят небольшими порциями в течение дня как десерт.

Одно из альтернативных решений — применение аптечных слабительных средств на основе клетчатки. Они помогут в случаях, когда пересмотр рациона не дает желаемого эффекта и нужен более быстрый и выраженный результат. Например, британский препарат «Фитомуцил Норм» содержит оболочку семян подорожника и мякоть плодов сливы домашней — источники растворимых и нерастворимых пищевых волокон.

Избавьтесь от проблем с кишечником

Натуральный британский препарат не вызывает привыкания и действует сразу

Найти Фитомуцил с выгодой

Растворимые волокна в составе препарата впитывают воду в кишечнике и разбухают, увеличивая объем каловых масс и меняя их консистенцию на менее плотную. Нерастворимые волокна мягко стимулируют перистальтику кишечника и способствуют естественному опорожнению. «Фитомуцил Норм» не вызывает привыкания, а также болей, спазмов и многократного жидкого стула. Он действует мягко и предсказуемо, разрешен к применению длительное время.

Важно проконсультироваться с врачом по поводу употребления кураги от запоров. Могут существовать определенные ограничения, и только специалист подскажет, как справиться с проблемой.
Статья имеет ознакомительный характер. Авторы не несут ответственности за качество оказания услуг третьими лицами и за возможные осложнения.

Список литературы

• Минушкин О. Н. Функциональный запор: рекомендации по диагностике и лечению // РМЖ. — 2016. — № 11. — С. 703–707.